Saison Actuelle

Le Menu

✦

Les Entrées

Bourek de l'Amirauté

1200 DA

Feuilles de brik croustillantes aux crevettes et sauce safranée

Sphère Gourmande

1400 DA

En destruction, une expérience unique de textures

Velouté Frita

900 DA

Douceur de poivrons grillés et tomates confites

Les Plats de Résistance

Épaule d'Agneau Méchoui

9500 DA

Façon des deux copains, cœur de salade et condiments

Suprême de Poulet au Pistou

3600 DA

Beurre mousseux au curry, farci de champignons

Tajine Lahlou Royal

4200 DA

Viande d'agneau fondante, pruneaux, amandes effilées et sirop de miel

Les Desserts

Cigare aux Amandes

800 DA

Miel pur et éclats de pistaches grillées

Makroud El Louz Contemporain

1100 DA

Parfumé à l'eau de fleur d'oranger, zeste de citron